Quản trị kênh phân phối trong khách sạn
Môn học này được thiết kế nhằm cung cấp cho sinh viên sự hiểu biết về chuỗi phân phối phức tạp trong ngành du lịch. Nội dung của môn học bao gồm bản chất mối quan hệ giữa các tổ chức ở các giai đoạn khác nhau trong chuỗi phân phối: đại lý, người bán buôn và người bán lẻ. Sinh viên sẽ nghiên cứu sự thay đổi của các mối quan hệ này do một loạt các tác nhân bao gồm tăng cường tích hợp, công nghệ và xu hướng tiêu dùng.
Quản trị nguồn nhân lực
Môn học sẽ trình bày các kiến thức cơ bản về vai trò của quản trị nguồn nhân lực trong tổ chức hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp hiếu khách; Nghiên cứu chiến lược về tổ chức và quản lý nhân sự; Cơ sở pháp lý về quản trị nguồn nhân lực, tuyển chọn và bố trí lao động, đánh giá thực hiện công việc, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực; Thù lao và các phúc lợi dịch vụ cho người lao động; Hiệu quả và phát triển tổ chức; đào tạo và phát triển nhân viên; Các mối quan hệ lao động và những vấn đề có liên quan. |
26D1TOU51506703 Quản trị nguồn nhân lực
|
Môn học sẽ trình bày các kiến thức cơ bản về vai trò của quản trị nguồn nhân lực trong tổ chức hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp hiếu khách; Nghiên cứu chiến lược về tổ chức và quản lý nhân sự; Cơ sở pháp lý về quản trị nguồn nhân lực, tuyển chọn và bố trí lao động, đánh giá thực hiện công việc, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực; Thù lao và các phúc lợi dịch vụ cho người lao động; Hiệu quả và phát triển tổ chức; đào tạo và phát triển nhân viên; Các mối quan hệ lao động và những vấn đề có liên quan. |
Tiếp thị Du lịch
Môn tiếp thị du lịch sẽ hướng dẫn sinh viên trên còn đường học hỏi và khám phá đầy hấp dẫn các khía cạnh của tiếp thị ngành du lịch. Trong suốt quá trình học sinh viên được định hướng và nắm vững các khái niệm, các ứng dụng, cách nhìn nhận cơ hội thị trường, các kinh nghiệm tiếp thị đã được đúc kết và các tình huống thành công đã được ghi nhận trong nghệ thuật tiếp thị du lịch trên quy mô toàn cầu. Tiếp thị vừa là nghệ thuật vừa là khoa học. Sinh viên sẽ nhận ra điều này khi được giới thiệu về vai trò của tiếp thị đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và cộng đồng; khám phá các công cụ và kỹ thuật được sử dụng để phát triển chiến lược tiếp thị. Môn học sẽ đặc biệt nhấn mạnh đến tác động của môi trường đa văn hoá, tầm quan trọng của các yếu tố trong hỗn hợp tiếp thị, các vấn đề nóng bỏng của tiếp thị hiện nay và các phương pháp phân tích cơ hội tiếp thị trong ngành du lịch. Trong quá trình này sinh viên còn được giới thiệu và hướng dẫn các kỹ thuật tiếp thị trên Internet, nền tảng di động, công nghệ số, dữ liệu lớn… nhằm giúp sinh viên nắm bắt và đón đầu các xu thế mới trong tiếp thị.
25C9TOU51500101- Quản trị du lịch
Học phần Quản trị du lịch mô tả và diễn giải khái niệm về ngành công nghiệp du lịch, vai trò và chức năng của ngành nhằm giải thích tại sao đây là một ngành kinh doanh toàn cầu quan trọng. Học phần này cho thấy cách thức hoạt động du lịch được tổ chức, điều hành và quản lý như thế nào thông qua các đơn vị du lịch - cũng như cách chúng ta muốn thực hiện các kỳ nghỉ và sử dụng thời gian giải trí đã tạo ra một ngành công nghiệp đang nhiều tiềm năng phát triển và cần kiểm soát một cách hiệu quả.
Hành vi khách hàng ngành sự kiện và giải trí
Học phần được thiết kế nhằm nâng cao kiến thức
và hiểu biết của sinh viên về quá trình ra quyết định của khách hàng ngành sự kiện và dịch vụ giải trí, từ
việc nhận biết nhu cầu thông qua nghiên cứu, đánh giá các lựa chọn thay thế,
quyết định mua hàng và đánh giá sau khi mua hàng của họ. Thời lượng học phần
cung cấp cho sinh viên các lý thuyết và các khung mô hình nền tảng, đồng thời
sinh viên cũng phát triển khả năng liên hệ những kiến thức này với các ví dụ thực
tế, bao gồm cả việc dựa trên kinh nghiệm cá nhân của bản thân.