Học phần Quản trị du lịch mang đến cho người học nền tảng kiến thức về du lịch và quản trị du lịch. Học phần trình bày cách thức ngành du lịch được tổ chức, điều hành và quản lý. Qua từng chương mô tả du lịch đã phát triển như thế nào, du lịch là gì và bằng cách nào các doanh nghiệp du lịch đáp ứng nhu cầu vô hạn của du khách.